hostellerie du vallon de valrugues

Gastronomisches Restaurant Marc de Passorio

Gastronomisches Restaurant St Rémy de Provence

Eine Schlemmerreise im Herzen von der Provence : Restaurant Marc de Passorio, 1 Stern im Reiseführer Michelin, 3 Toques im Gault et Milau 2010, Mitglied der internationalen Toque blanche, Schüler von Auguste  Escoffier.

 

"Marc de Passorio ist ein origineller Chef, der sich schon seit seiner Kindheit für die Kochkunst begeisterte. Seine Küche ist erfinderisch und vereinigt Erinnerungen an seine Großmutter und seine Entdeckungen auf Reisen, die  ihn dazu veranlassen, die klassischen Konzepte der französischen Gastronomie zu überdenken und die neuen auszuprobieren."

 

• > Die Speisekarte des Restaurants Marc de Passorio

 

• > Die Weinkarte

 

Entdecken Sie die Kochkunst von Marc de Passorio:

 

• > Menü Dégustation

 

• > Menü Des Senteurs
  

 

• > Menü Découverte

 

Öffnungszeiten des Restaurants "Marc de Passorio":

 

Das Bistro-Restaurant ist täglich von 12 bis 17Uhr30 geöffnet

Das gastronomische Restaurant empfängt Sie von 12 bis 14Uhr30 und von 19 bis 21Uhr30 (geschlossen am Sonntag abends, montags und dienstags mittags).
Schließung vom 2. Januar 2010 bis zum 26. Januar 2010 einschließlich.


Restaurant Le Bistrot Gourmand Saint Rémy de Provence:

 

Marc de Passorio hatte zum Ziel, ein Bistro nach einem neuen Konzept in Vallon de Valrugues kreiiren.
Er hat es geschafft, den Gleichgewicht zwischen einer erfinderischen und einer einfachen Küche. Und das bei einem bemerkenswertem Preis-Leistungsverhältnis!
Dieses Bistro zieht eine raffinierte lokale Klientel an und stellt einen wertvollen Trumpf für das Hotel dar.
 

• > Die Speisekarte von Bistro gourmand
  
• > Das Menü verändert sich täglich

Entdecken Sie einige Beispiele

 

 

• Restaurant Gastronomique de l'Hotel du Vallon de Valrugues

• 16 Bewertungen von Restaurant Gastronomique de l'Hotel du Vallon de Valrugues in St-Rémy-de-Provence