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La cuisine provençale revisitée par un chef étoilé

Restaurant gastronomique à Saint-Rémy-de-Provence

Le restaurant gastronomique de l’hôtel Le Vallon de Valrugues, une adresse incontournable en Provence.
Le Vallon de Valrugues, hôtel de luxe 5 étoiles à Saint-Rémy-de-Provence possèdent 3 restaurants : un restaurant bistrot, un restaurant en centre-ville (les Terrasses de l’image) et un restaurant gastronomique.
Le restaurant gastronomique est ouvert 7jours sur 7 pour les repas du midi et du soir. Le chef Thibaut Serin Moulin et son équipe talentueuse s’appliquent à sélectionner des produits de saison et de qualité pour ensuite, les travailler et les cuisiner avec passion. Ils élaborent ainsi une carte où la gastronomie locale est revisitée de manière raffinée. De quoi ravir les papilles des plus gourmands.
Le maître d’hôtel et son équipe aura le plaisir de vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse et saura vous offrir un accueil personnalisé et attentionné avec un service du fromage, du champagne, des digestifs ou des infusions au chariot.
Le restaurant vous propose des entrées, des plats et des desserts à la carte ainsi que deux menus vous permettant une dégustation complète allant de l'amuse-bouche au dessert :
Le Menu Découverte à 75 EUR ou
Le Menu de Valrugues à 95 EUR
Une adresse incontournable sur Saint-Rémy-de-Provence pour découvrir une cuisine provençale pleine de saveurs et de raffinement. 

Saint-Rémy-de-Provence, une ville mettant la gastronomie locale à l’honneur

Pourquoi se priver de bons produits quand ils sont à portée de main ? 

La Provence a la chance d’être une région ensoleillée, où une terre exceptionnelle et très fertile donne naissance à des récoltes abondantes de fruits et de légumes plein de goût et gorgés de soleil.
De nombreux éleveurs de bovins ou d'ovins ont élus domicile dans la région avec leurs troupeuax.
Olives, melons, tomates, courgettes, aubergines, fromages de chèvres et bien d’autres produits se retrouvent sur les étalages des marchés provençaux pour le plaisir de vos papilles.
Des mets bien spécifiques de notre belle région sont à déguster sans hésitation : tapenade, anchoïade, fougasse, calissons, ... Sans oublier, la culture de la vigne, qui est très importante en Provence.
Saint-Rémy-de Provence souhaite mettre en avant son patrimoine gastronomique et regorge de commerces artisanaux. De quoi vivre un véritable voyage gourmand lors de votre séjour dans la région : découvrez les délicieux fruits confits et calissons de la maison Lilamand, savourez les chocolats de Joël Durand, participez à une dégustation découverte à la Cave aux Fromages, artisan fromager proposant des séances de dégustations « accord fromage/vin »
De nombreux domaines et vignobles sur Saint-Rémy-de-Provence sont aussi à découvrir ! Les vignerons partageront leur passion avec grand plaisir lors d’une initiation à l’œnologie.  




Golf & Spa

Golfez au pied du Parc Régional des Alpilles ou face au Mont Ventoux...
À PARTIR DE 339 EUR / 2 pers.

Toi & Moi

35% de remise sur : soin au spa, restauration et petit-déjeuner.
Nuit - Petits déjeuners - Dîners - Massage - Accueil douceurs
À PARTIR DE 560 EUR / 2 pers.

Evasion Famille

Ressourcez-vous en famille le temps d'un séjour détente grâce à notre formule sur-mesure.
À PARTIR DE 519 EUR / nuit
Séjours à l'hôtel
Golf & Spa
Le forfait "Golf & Spa" pour deux personnes vous propose :

•  Une nuit en chambre double
•  Deux petits-déjeuners gourmands 
•  Au choix : deux green-fees 18 trous dans un de nos golfs partenaires* ou un green-fee et un soin de 25 minutes au Spa de l'hôtel
•  Une surprise à votre arrivée au Golf 
•  Un accès illimité au Spa**

Découvrez les parcours authentiques de nos partenaires et vivez une expérience unique !

Le Golf de Servanes, vous accueille au pied des Alpilles en proposant un magnifique parcours 18 trous. Les architectes Thierry Sprecher et Gery Watine ont su profiter de ce décor de carte postale pour imaginer un parcours scénique. Il démarre aux pieds des rochers avec des fairways vallonnés ; bordés de champs d’oliviers, se poursuit par une touche Américaine (deux immenses  greens en île), et se termine au milieu des pins maritimes… Les joueurs de tous niveaux apprécieront la beauté du paysage, l’ombrage des oliviers et les lacs en cascade.
 
Face au Mont Ventoux et au cœur d’un parc verdoyant de 60 hectares de végétation provençale et de lacs, le Golf du Grand Avignon vous propose son parcours 18 trous d’une distance de 6037 mètres. Pensé et réalisé par l’architecte Georges Roumeas avec l’aide du grand champion Jean Garaialde, ce parcours plat à la « floridienne » entouré de lavandes, d’oliviers et de cyprès, vous plonge dans une atmosphère naturelle et privilégiée. Physiquement très agréable à jouer, il comporte de nombreux obstacles d’eaux et une grande variété de trous. Toute l’année, les joueurs de tout niveau vivront une expérience golfique unique tout en profitant des charmes de la Provence.

*Tee-time selon disponibilité.
**Selon les normes sanitaires en vigueur.

 
À PARTIR DE 339 EUR / 2 pers.
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Séjours à l'hôtel
Toi & Moi
35% de remise sur : soin au Spa, restauration et petit-déjeuner.

Le "SEJOUR TOI & MOI" pour deux personnes vous propose : 

•  Une nuit en chambre double
•  Deux petits-déjeuners gourmands 
•  Deux dîners gastronomiques Menu Découverte, hors boissons
•  Un accueil douceurs ainsi qu'une surprise en chambre, le jour de l'arrivée.
•  Un soin de 25 minutes par personne (ou un soin de 50 minutes pour une personne)
•  Un accès illimité au Spa

 
À PARTIR DE 560 EUR / 2 pers.
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Séjours à l'hôtel
Evasion Famille
Le séjour "Evasion Famille", valable pour 2 adultes et 1 ou 2 enfant(s) à partir de la catégorie Junior Suite, vous propose :

•  Une nuit en Suite ou Villa, en occupation triple ou quadruple 
•  Les petits-déjeuners gourmands pour toute la famille
•  Les lits supplémentaires pour les enfants
•  Deux diners gastronomiques Menu Découverte, hors boissons
•  Un accès au Spa*
•  Un service de baby-sitting pour 4h (à réserver en avance) 
•  Un lecteur DVD en chambre avec mise à disposition de dessins animés
•  Un accueil VIP pour toute la famille

* Accès illimité au Spa pour les adultes et de 9h30 à 14h30 pour les enfants accompagnés.
 
À PARTIR DE 519 EUR / nuit
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