Restaurant & Bars
Une cuisine savoureuse et authentique à Saint-Rémy-de-Provence
Introduction
Suite aux dernières annonces gouvernementales, nous avons décidé de rouvrir nos portes et de nous réinventer ! Nous vous proposons une offre Room Service Gastronomique disponible 24/24. Découvrez notre carte ici.Notre chef Thibaut Serin Moulin et son équipe ont le plaisir de vous proposer un large choix de restauration et vous accueillent tous les midis et tous les soirs de l’année.
Restaurant Gastronomique du Vallon de Valrugues est ouvert 7j/7 midi et soir (fermé les midis du 12 Juin au 24 Septembre)
Restaurant bistrot ouvert tous les midis du 12 Juin au 24 Septembre
Notre bar principal est ouvert 7j/7 de 10h à 00H30
Le bar piscine est ouvert 7j/7 du 1er Juin au 22 Septembre
L’équipe du petit-déjeuner vous accueille tous les jours de 7h30 à 11h
Le room service est disponible 7j/7 et 24/24h
Restaurant Gastronomique
Le chef Thibaut Serin Moulin est un chef talentueux et inventif qui aime travailler de bons et beaux produits au service d’une cuisine classique revisitée en accord avec les saisons. De la table du Premier ministre à celle d'Anne-Sophie Pic, 3 étoiles Michelin à Valence en passant par Lucas Carton et le Plaza-Athénée sous la houlette d'Eric Briffard 2 étoiles Michelin, il a côtoyé de grands noms de la cuisine contemporaine.Notre Maître d'hôtel aura le plaisir de vous accueillir dans une atmosphère chaleureuse où notre équipe soucieuse de votre confort vous fera découvrir un service attentionné et raffiné: service du fromage, Champagne, digestifs ou infusions au chariot.
Horaires
Le Restaurant Gastronomique de Valrugues est ouvert à tous, 7j/7 :Déjeuner gastronomique de 12h15 à 13h30 (fermeture : 15 Juin au 24 Septembre)
Dîner gastronomique de 19h à 21h30, toute l’année.
Menu du jour à 39 EUR / personne comprenant une entrée, un plat et un dessert - servi uniquement pour le déjeuner.
Menu à 75 EUR / personne comprenant une entrée, un plat et un dessert, au choix.
Bistrot de Valrugues
Notre Bistrot vous propose une carte estivale où vous pourrez déguster nos incontournables comme la tomate mozzarella di Bufala, le melon jambon de pays ou la fameuse anchoïade provençale.Laissez-vous également tenter par nos spécialités, la pêche du jour cuite à la plancha ou encore l'entrecôte de boeuf grillée au barbecue.
Bar de l'hôtel et soirées musicales
Le bar de l’hôtel est ouvert tous les jours de 10h à 00h30, nos barmans se feront un plaisir de vous faire découvrir leurs créations.Du 1er Juin au 30 Septembre, des soirées musicales sont organisées tous les samedis soir à la terrasse du bar.
Garden pool Bar
De Juin à Septembre le Garden pool Bar est ouvert de 10h à 19h tous les jours. Nous vous proposons des boissons et cocktails autour de la piscine.Au programme, des groupes de musique pop, variétés, pop rock, piano voix, jazz, blues...
Pour plus de renseignements, merci de contacter la réception de l'hôtel au 04.90.92.04.40
Carte du Garden Pool Bar
RAFRAICHISSEMENTS
SMOOTHIE: réalisé à partir de fruits frais de saison
12 EUR
MILKSHAKE : vanille, chocolat, fraise
10 EUR
EAUX : ½ San Pellegrino, ½ Vittel
4 EUR
SODAS
6 EUR
VIRGIN MOJITO
9 EUR
JUS DE FRUITS : Alain Milliat
7 EUR
JUS PRESSE
10 EUR
COCKTAILS
MOJITO
12 EUR
APÉROL SPRITZ
12 EUR
PISCINE DE ROSÉ OU BLANC
13 EUR
PISCINE DE CHAMPAGNE
19 EUR
MARGARITA
12 EUR
DAIQUIRI
12 EUR
PINA COLADA
14 EUR
CAIPIRINHA
12 EUR
BLOODY MARY
12 EUR
GIN TONIC
12 EUR
APÉRITIFS
BIÈRE PRESSION: Heineken 33 cl
7 EUR
PINTE DE BIÈRE PRESSION : Heineken 50 cl
9 EUR
BIÈRES : Hoegaarden, Desperados, Leffe blonde
7 EUR
CHAMPAGNE: Coupe Legras "Valrugues" Blanc de blancs
16 EUR
VINS: servis au verre (rouge, blanc, rosé)
9 EUR
PASTIS
6 EUR
ASSIETTES SALÉES
GOURMANDE: poulet, saumon fumé & charcuterie
22 EUR
IBERIQUE: lomo, chorizo & jambon cru
16 EUR
SAUMON FUME: origine Norvège
18 EUR
COUPELLE DE FRITES
8 EUR
DOUCEUR
ASSIETTE DE FRUITS: à partir de fruits frais de saison
12 EUR
BANANA SPLIT
13 EUR
CAFES & THES
EXPRESSO: République Dominicaine, Décaféiné
3 EUR
THE: English Breakfast, Thé vert
5 EUR
CAFE FRAPPE
8 EUR
Petit-déjeuner
Pour bien démarrer la journée nous vous proposons un petit déjeuner complet :Boissons chaudes, jus de fruit pressés, fruits frais, charcuterie, œufs, crêpes, cake, tartes, viennoiseries, pains produits lactés, céréales, fromages, confiture et beurre, fruits sec et compote, produits allégés.
HORAIRES
En chambre (sans supplément) de 7h30 à 11h
Au buffet de 7h30 à 10h30
TARIFS
Tarif adulte : 25 euros
Tarif enfant de 4 ans à 12 ans : 12 euros
Tarif enfant 0 à 3 ans : offert
Room Service
En cette période exceptionnelle, nous vous proposons une offre Room Service disponible 24h/24 "réinventée" avec une variétés de choix :- Une carte « planches froides » 24h/24h
- Une carte bistronomique & gastronomique pour les déjeuners et dîners (de 12h à 13h30 et de 19h à 21h30)
- Des Menus de Fêtes pour les Réveillons de Noël et de la Saint-Sylvestre
- Le petit déjeuner servi en chambre